Ingrediente
Ingrediente uscate:
Ingrediente lichide:
Cum se prepară
Pregătirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă cu dimensiunea de 20x20 cm, tapetând-o cu hârtie de copt.
Pregătirea ingredientelor uscate: Într-un bol încăpător, amestecă făina, cacaua, pudra proteică Proveganis, praful de sare și cele 10 g de xilitol, până când compoziția este omogenă.
Pregătirea ingredientelor lichide: Pune în blender albușurile, ouăle întregi, laptele vegetal, brânza cottage, banana pisată și restul de 20 g de xilitol. Amestecă totul scurt, cu blenderul, doar 10 secunde.
Omogenizarea aluatului: Încorporează ingredientele lichide în cele uscate, amestecând ușor cu o spatulă, până obții un aluat gros.
Coacerea: Toarnă compoziția în tava pregătită și coace timp de 12–15 minute.
Răcirea și servirea: Lasă prăjitura să se răcească complet pentru a se întări (ideal este să o scoți direct din frigider înainte de porționare), apoi taie în 8 părți și savurează. Se păstrează foarte bine la frigider 2–3 zile și devine chiar mai bună după răcirea completă!
Sfat util:
(Sfat pentru variații: Pentru a obține un baton proteic cocos, poți presăra fulgi de cocos deasupra înainte de coacere. De asemenea, dacă dorești batoane proteice vegane, poți înlocui ouăle și brânza cottage cu alternative 100% vegetale, păstrând pudra Proveganis).
Notițe de servire și personalizare
Produs folosit în această rețetă:
Proveganis - Proteină vegetală cu aromă de ciocolată
Proveganis este un amestec avansat de proteine vegetale, cu digestibilitate ridicată și profil complet de aminoacizi. Formula sa combină izolat din soia, mazăre și orez, surse naturale cu biodisponibilitate excelentă, îmbogățite cu cacao și cânepă pentru gust și beneficii funcționale.
Conceput pentru a susține masa musculară, nivelul de energie și un stil de viață activ, Proveganis oferă proteine vegetale complete, potrivite pentru susținerea sistemului muscular. Are o textură cremoasă, gust natural de ciocolată și este o alternativă echilibrată și naturală la proteinele din surse animale.
Iată câteva motive să alegi Proveganis
- Sprijină menținerea și creșterea mușchilor,
- Contribuie la menținerea tonusului și a energiei,
- Sprijină digestia prin conținutul de fibre și probiotice,
- Ideal pentru sportivi și persoane active,
- Controlul apetitului și suplimentarea nutriției,
- Versatil, se integrează în orice dietă,
- Textură cremoasă cu aromă de ciocolată.
Pentru toată rețeta valorile totale sunt: ~1.200 kcal / ~110 g Proteine / ~125 g Carbohidrați / ~30 g Grăsimi / ~14-16 g Fibre.
Valori nutriționale
Valori nutriționale
- Mărimea porției
- 1 baton (dintr-un total de 8)
Cantitate/Servire
% Aport zilnic
- Proteine
- 13 grame
- Carbohidrați
- 15 grame
- Grăsimi
- 3 grame
- Fibre
- 2 grame
Sunt Roxana Matei, tehnician nutriționist, pasionată de sănătate, nutriție și fitoterapie. Îmi dedic timpul studiului plantelor medicinale și al unui stil de viață echilibrat, combinând alimentația sănătoasă cu sportul și natura. Prin articolele mele, îți ofer sfaturi practice pentru o viață mai sănătoasă și armonioasă.