Descoperă cum să prepari cele mai pufoase vafe sănătoase, fără zahăr rafinat și fără făină albă. O rețetă rapidă de mic dejun, bogată în proteine și fibre. Se prepară în doar 15 minute!
Vafe sănătoase și pufoase cu Greenerals
Descoperă cum să prepari cele mai pufoase vafe sănătoase, fără zahăr rafinat și fără făină albă. O rețetă rapidă de mic dejun, bogată în proteine și fibre. Se prepară în doar 15 minute!
- Author
- Roxana Matei
- Prep Time
- 5 minutes
- Cook Time
- 10 minutes
- Servings
- 6 vafe
- Category
Mic Dejun
- Cuisine
International
Ingredients
- 1 ou mare
- 100 g iaurt grecesc
- puțin ulei (pentru uns aparatul)
- 50 g făină
- 50 g pudră proteică - Proveganis
- 1 cupă Greenerals – Mix Superalimente
- 5 g praf de copt
- 1 praf de sare
Directions
- Pregătirea compoziției umede: Într-un bol, bate oul împreună cu un praf de sare și iaurtul grecesc, până obții o compoziție omogenă.
- Pregătirea ingredientelor uscate: Într-un alt bol, amestecă făina, pudra proteică, praful de copt și cupa de mix Greenerals.
- Omogenizarea aluatului: Încorporează amestecul uscat în cel lichid, amestecând bine cu un tel sau o spatulă până când obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
- Coacerea: Încălzește aparatul de vafe și unge plăcile cu puțin ulei (folosind o pensulă). Toarnă compoziția în forme și coace vafele timp de 1–2 minute. Notă: Timpul poate varia în funcție de puterea aparatului tău.
- Servirea: Scoate vafele și servește-le calde. Sunt delicioase simple, dar merg perfect cu fructe proaspete sau puțin iaurt deasupra.
