Roxana Matei |
Descoperă cum să prepari cele mai delicioase brioșe proteice cu ovăz și banane. O gustare sănătoasă și rapidă, bogată în proteine, ideală pentru a-ți asigura energia constantă pe parcursul zilei și a-ți potoli pofta de dulce. Se prepară ușor și sunt gata în sub 30 de minute!
Roxana Matei
10 brioșe
10 minutes
20 minutes
135
Internațională
Gustare
2 ouă
240 g iaurt grecesc
20 g miere (1 lingură)
5 ml esență de vanilie
1 banană coaptă pasată
90 g fulgi de ovăz măcinați
35 g pudră proteică Proveganis (1 măsură)
4 g praf de copt (1 linguriță – ajută să crească mai bine)
30 g alune mărunțite (pentru presărat deasupra)
Opțional pentru decor: puțin zahăr pudră, ciocolată topită sau cremă
Pregătirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă pentru brioșe cu 10 forme (folosește hârtie specială sau forme de silicon).
Amestecarea ingredientelor umede: Într-un bol încăpător, bate ouăle, apoi adaugă iaurtul grecesc, mierea și banana pasată. Amestecă bine până la omogenizare.
Încorporarea ingredientelor uscate: Adaugă pudra proteică, ovăzul măcinat și praful de copt peste compoziția umedă. Amestecă bine cu un tel sau o spatulă, apoi încorporează vanilia.
Porționarea și decorarea: Împarte compoziția în mod egal în cele 10 forme de brioșe. Presară deasupra fiecărei brioșe alunele mărunțite pentru un plus de aromă și o textură crocantă.
Coacerea: Introdu tava la cuptor și coace timp de 15–20 de minute, sau până când brioșele trec testul scobitorii.
Servirea: Lasă-le să se răcească ușor. Le poți savura simple sau le poți decora cu puțin zahăr pudră, ciocolată topită sau crema preferată. Poftă bună!
