Ingrediente
Ingrediente de bază
Pentru topping, opțional
Cum se prepară
Pregătirea cafelei: Prepară un espresso dublu sau o cafea mai concentrată, apoi las-o 1-2 minute să se tempereze. Este mai bine să nu adaugi pudra proteică direct în cafea foarte fierbinte, pentru a păstra textura cât mai fină.
Pregătirea bazei proteice: Într-un blender sau shaker, adaugă laptele vegetal, pudra proteică Proveganis, îndulcitorul, scorțișoara și cacaua, dacă le folosești.
Omogenizarea compoziției: Amestecă 15-20 de secunde, până când băutura devine fină și cremoasă. Dacă folosești shaker, agită bine până când pudra proteică se dizolvă complet.
Adăugarea cafelei: Toarnă cafeaua peste amestecul proteic și amestecă ușor. Pentru o textură mai aerată, poți blendui totul încă 5 secunde.
Servirea caldă: Pentru varianta caldă, încălzește ușor laptele vegetal înainte de mixare sau încălzește băutura finală la foc mic, fără să o fierbi. Servește cu puțină scorțișoară sau cacao deasupra.
Servirea rece: Pentru varianta iced caffè latte proteic, pune cuburile de gheață într-un pahar, toarnă băutura deasupra și amestecă ușor. Este o opțiune potrivită pentru diminețile calde sau pentru o gustare rapidă după antrenament.
Sfat pentru variații: Pentru un gust mai intens de desert, poți folosi Proveganis cu aromă de ciocolată și o linguriță de cacao. Pentru o variantă mai delicată, alege aroma de vanilie și adaugă scorțișoară. Dacă vrei o textură mai densă, folosește lapte vegetal de soia, deoarece are de obicei un conținut proteic mai ridicat decât alte variante vegetale. Dacă preferi o băutură mai lejeră, laptele de migdale sau de ovăz poate fi o alegere potrivită.
Notițe de servire și personalizare
Produs folosit în această rețetă:
Proveganis - Proteină vegetală cu aromă de ciocolată
Rroveganis este un amestec avansat de proteine vegetale, cu digestibilitate ridicată și profil complet de aminoacizi. Formula sa combină izolat din soia, mazăre și orez, surse naturale cu biodisponibilitate excelentă, îmbogățite cu cacao și cânepă pentru gust și beneficii funcționale.
Conceput pentru a susține masa musculară, nivelul de energie și un stil de viață activ, Proveganis oferă proteine vegetale complete, potrivite pentru susținerea sistemului muscular. Are o textură cremoasă, gust natural de ciocolată și este o alternativă echilibrată și naturală la proteinele din surse animale.
Iată câteva motive să alegi Proveganis
- Sprijină menținerea și creșterea mușchilor,
- Contribuie la menținerea tonusului și a energiei,
- Sprijină digestia prin conținutul de fibre și probiotice,
- Ideal pentru sportivi și persoane active,
- Controlul apetitului și suplimentarea nutriției,
- Versatil, se integrează în orice dietă,
- Textură cremoasă cu aromă de ciocolată.
Notă: Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de ingredientele exacte folosite, cantități și marca laptelui vegetal.
Valori nutriționale
Valori nutriționale
- Mărimea porției
- 1 pahar mare, aproximativ 300 ml
Cantitate/Servire
% Aport zilnic
- Proteine
- 22 grame
- Carbohidrați
- 16 grame
- Grăsimi
- 7 grame
- Fibre
- 4 grame
Sunt Roxana Matei, tehnician nutriționist, pasionată de sănătate, nutriție și fitoterapie. Îmi dedic timpul studiului plantelor medicinale și al unui stil de viață echilibrat, combinând alimentația sănătoasă cu sportul și natura. Prin articolele mele, îți ofer sfaturi practice pentru o viață mai sănătoasă și armonioasă.
