Ingrediente
Ingrediente pentru supă
Pentru servire
Cum se prepară
Pregătirea ingredientelor: Spală broccoli, curăță cartoful dulce și taie-l în cuburi. Curăță ceapa și taie telemeaua în bucăți potrivite, astfel încât ingredientele să se coacă uniform.
Coacerea legumelor și a telemelei: Pune broccoli, cartoful dulce, telemeaua și ceapa într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace-le la 180-190°C până se înmoaie bine și capătă o aromă ușor rumenită.
Blendarea bazei: Transferă legumele coapte și telemeaua în blender. Adaugă 300 ml apă și mixează până obții o cremă fină.
Adăugarea spanacului și a ardeilor copți: Adaugă baby spanacul și ardeii copți murați, apoi blenduiește din nou. Ardeii copți oferă un gust ușor acrișor și echilibrează foarte bine dulceața cartofului dulce.
Ajustarea consistenței: Completează treptat cu încă aproximativ 300 ml apă, în funcție de cât de fluidă vrei să fie supa. Mai mixează câteva secunde, până când textura devine cremoasă și omogenă.
Adăugarea Greenerals: Lasă supa să se răcească puțin, apoi adaugă cele 2 cupe de Greenerals. Blenduiește scurt, doar cât să se încorporeze complet pudra în compoziție.
Servirea: Toarnă supa în boluri și adaugă deasupra fulgi de parmezan și ardei copt mărunțit fin. O poți servi simplă sau alături de crutoane, semințe ori pâine integrală prăjită.
Sfat util: adaugă Greenerals doar după ce supa nu mai este foarte fierbinte. Așa se încorporează mai bine, iar gustul rămâne mai echilibrat în combinație cu legumele coapte.
Notițe de servire și personalizare
Produs folosit în această rețetă
Greenerals - Amestec de superalimente naturale
Greenerals este o pudră complexă de superalimente verzi și adaptogeni, creată pentru a susține imunitatea, energia și vitalitatea zilnică într-un mod natural. Formula sa reunește 16 ingrediente premium atent selecționate, precum iarbă de grâu, spirulină, chlorella, matcha, ashwagandha KSM-66® și ciuperci adaptogene.
100% naturală și vegană, Greenerals oferă nutriție concentrată într-o singură doză zilnică, contribuind la o digestie sănătoasă, echilibru interior și întărirea apărării naturale a organismului. Este soluția practică pentru un stil de viață activ și echilibrat.
Iată câteva motive să alegi Greenerals
- Conține 16 superalimente naturale esențiale pentru organism,
- Produs vegan, fără ingrediente de origine animală,
- Fără gluten și fără zahăr adăugat.
- Crești nivelul de energie și vitalitate,
- Întărești sistemul imunitar,
- Reduci inflamațiile din organism,
- Susții sănătatea digestivă și detoxifierea naturală,
- Îmbunătățești starea generală de bine și claritatea mentală.
1 porție, calculată pentru 4 porții mai mici.
Proteine: 9-10 grame
Carbohidrați: 19 grame
Grăsimi: 9 grame
Fibre: 4-5 grame.
Notă: Pentru întreaga cantitate, valorile estimative sunt: aproximativ 780 kcal, 38 g proteine, 76 g carbohidrați, 36 g grăsimi și 14 g fibre. Valorile pot varia în funcție de tipul de telemea folosit, cantitatea exactă de apă, toppinguri și dimensiunea porțiilor.
Valori nutriționale
Valori nutriționale
- Mărimea porției
- 1 porție, calculată pentru 3 porții mari
Cantitate/Servire
% Aport zilnic
- Proteine
- 13 grame
- Carbohidrați
- 25 grame
- Grăsimi
- 12 grame
- Fibre
- 4 grame
Sunt Roxana Matei, tehnician nutriționist, pasionată de sănătate, nutriție și fitoterapie. Îmi dedic timpul studiului plantelor medicinale și al unui stil de viață echilibrat, combinând alimentația sănătoasă cu sportul și natura. Prin articolele mele, îți ofer sfaturi practice pentru o viață mai sănătoasă și armonioasă.
