Descoperă o rețetă simplă de budincă de ciocolată cu Proveganis, brânză cottage, cacao și lapte vegetal. Este un desert proteic, cremos și ușor de pregătit, potrivit pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar mai echilibrat. Se prepară rapid la blender și devine mai fină după 1-2 ore la frigider.
Budincă de ciocolată cu Proveganis: desert proteic rapid, cu textură fină și cremoasă
Evaluată 5.0 stele de catre 1 utilizatori
Categorie
Desert / Gustare proteică
Tipul de bucătărie
Internațională
Porții
1 porție
Timp de preparare
5 minute
Calorii
285
Budincă de ciocolată cu Proveganis, brânză cottage, cacao și lapte vegetal. O rețetă proteică, cremoasă și rapidă, gata în câteva minute.
Ingrediente
Ingrediente pentru budincă
-
200 g brânză cottage light
-
10 g pudră proteică vegetală Proveganis
-
5 g cacao
-
5 ml esență de vanilie
-
15 g miere
-
30 ml lapte vegetal
Pentru decor
-
• fulgi de cocos, după gust
Cum se prepară
Pregătirea bazei: Adaugă brânza cottage în vasul blenderului. Aceasta ajută la obținerea unei texturi finale fine și cremoase, mai ales dacă este mixată suficient.
Adăugarea ingredientelor pentru gust: Pune peste brânza cottage pudra proteică Proveganis, cacaua cernută, mierea și esența de vanilie. Cacaua cernută se încorporează mai ușor și ajută la evitarea cocoloașelor.
Omogenizarea compoziției: Toarnă laptele vegetal în blender, apoi mixează la viteză medie până când textura granulară a brânzei dispare și compoziția devine fină, lucioasă și cremoasă.
Răcirea budincii: Toarnă budinca într-un bol de sticlă sau într-un pahar. Las-o la frigider timp de 1-2 ore, până când capătă o consistență mai fermă, asemănătoare unei budinci.
Decorarea și servirea: După răcire, decorează cu fulgi de cocos și servește. Poți adăuga și câteva fructe de pădure, puțină cacao sau câteva bucăți de ciocolată neagră, dacă vrei un gust mai intens.
Sfat util: pentru o textură cât mai fină, mixează compoziția puțin mai mult decât ai face-o pentru o cremă obișnuită. Brânza cottage are nevoie de timp în blender ca să devină complet cremoasă.
Recipe Video
Notițe de servire și personalizare
Produs folosit în această rețetă:
Proveganis - Proteină vegetală cu aromă de ciocolată
Proveganis este un amestec avansat de proteine vegetale, cu digestibilitate ridicată și profil complet de aminoacizi. Formula sa combină izolat din soia, mazăre și orez, surse naturale cu biodisponibilitate excelentă, îmbogățite cu cacao și cânepă pentru gust și beneficii funcționale.
Conceput pentru a susține masa musculară, nivelul de energie și un stil de viață activ, Proveganis oferă proteine vegetale complete, potrivite pentru susținerea sistemului muscular. Are o textură cremoasă, gust natural de ciocolată și este o alternativă echilibrată și naturală la proteinele din surse animale.
Iată câteva motive să alegi Proveganis
- Sprijină menținerea și creșterea mușchilor,
- Contribuie la menținerea tonusului și a energiei,
- Sprijină digestia prin conținutul de fibre și probiotice,
- Ideal pentru sportivi și persoane active,
- Controlul apetitului și suplimentarea nutriției,
- Versatil, se integrează în orice dietă,
- Textură cremoasă cu aromă de ciocolată.
Notă: Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de tipul de brânză cottage, laptele vegetal, cantitatea de miere și toppingurile alese.
Valori nutriționale
Valori nutriționale
- Mărimea porției
- 1 porție
- per porție
- Calorii
- 285
Cantitate/Servire
% Aport zilnic
- Proteine
- 32 grame
- Carbohidrați
- 24 grame
- Grăsimi
- 6 grame
- Fibre
- 2 grame
Sunt Roxana Matei, tehnician nutriționist, pasionată de sănătate, nutriție și fitoterapie. Îmi dedic timpul studiului plantelor medicinale și al unui stil de viață echilibrat, combinând alimentația sănătoasă cu sportul și natura. Prin articolele mele, îți ofer sfaturi practice pentru o viață mai sănătoasă și armonioasă.
