Roxana Matei |
Descoperă o budincă de chia cu mere și scorțișoară, perfectă pentru sezonul rece. Această rețetă tip chia pudding de toamnă este ușor de pregătit, cremoasă și echilibrată, ideală pentru mic dejun sau gustare rapidă. Combinația de mere coapte și scorțișoară oferă un gust cald și reconfortant.
Roxana Matei
2 porții
10 minutes
320
Internațională
Mic dejun / Gustare / Desert sănătos
Descoperă o budincă de chia cu mere și scorțișoară, perfectă pentru sezonul rece. Această rețetă tip chia pudding de toamnă este ușor de pregătit, cremoasă și echilibrată, ideală pentru mic dejun sau gustare rapidă. Combinația de mere coapte și scorțișoară oferă un gust cald și reconfortant.
Pregătirea bazei de chia: Într-un bol sau borcan, amestecă semințele de chia cu laptele vegetal și lasă-le 10 minute, apoi amestecă din nou pentru a evita formarea de cocoloașe.
Adăugarea proteinei: Încorporează pudra proteică și amestecă până la omogenizare completă.
Pregătirea mărului: Curăță mărul și taie-l cuburi mici. Poți să îl folosești crud sau ușor călit cu scorțișoară pentru un gust mai intens de toamnă.
Aromatizarea: Adaugă scorțișoara și, opțional, mierea sau vanilia.
Asamblarea: Adaugă mărul peste budinca de chia sau amestecă ușor pentru distribuție uniformă.
Răcirea: Lasă la frigider minimum 2–4 ore sau peste noapte până se formează textura specifică de chia pudding.
Servirea: Servește rece, cu extra scorțișoară deasupra.
Sfat util: dacă vrei o textură mai cremoasă, amestecă budinca după 30 de minute de la refrigerare.
