Humus dulce cu Greenerals: gustare proteică, cremoasă și sănătoasă

Humus dulce cu Greenerals: rețetă proteică, cremoasă și versatilă

Descoperă o rețetă de humus dulce cu Greenerals, realizat din năut, unt de arahide, miere și lapte vegetal. Este o gustare cremoasă, proteică și versatilă, perfectă pentru a fi consumată cu fructe proaspete sau biscuiți de orez. O alternativă sănătoasă la cremele dulci clasice, cu un plus de superalimente verzi.

Author

Roxana Matei

Prep Time

10 minutes

Servings

2-3 porții

Category

Gustare proteică / Desert sănătos / Snack

Cuisine

Internațională

Ingredients

• 240 g năut fiert (spălat și scurs)
• 80 g unt de arahide
• 60 g miere
• 5 g esență de vanilie
• 70 ml lapte vegetal (lapte de cocos sau alt tip)
• 10 g pudră Greenerals - amestec de superalimente naturale
• un praf de sare

Directions

1. Pregătirea bazei: Pune năutul fiert în blender împreună cu untul de arahide, mierea, esența de vanilie, sarea și laptele vegetal. Mixeză până obții o cremă groasă, fină și omogenă.
2. Ajustarea texturii: Dacă este necesar, mai adaugă lapte vegetal pentru o consistență mai cremoasă sau mai ușor de întins.
3. Adăugarea Greenerals: Adaugă pudra Greenerals și pulsează câteva secunde, până se încorporează complet în cremă.
4. Echilibrarea gustului: Gustă și ajustează după preferințe, mai multă miere pentru dulceață sau un praf de sare pentru echilibru.
5. Servirea: Servește humusul dulce cu felii de măr, pară, banană sau kaki. Poate fi întins și pe biscuiți de orez sau pâine integrală prăjită.
6. Sfat util: pentru o textură mai fină, mixează năutul mai mult timp înainte de adăugarea Greenerals, astfel încât crema să devină complet catifelată.